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ゼニス新作モデル 21cm 7寸出刃包丁紫檀柄鏡面に近い光沢白鋼研ぎ済み調理器具

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商品説明

・サイズ7寸（刃渡り約21cm）・鋼材白鋼研ぎやすく、切れ味の立ち上がりが良い炭素鋼です。・状態出品前に研ぎ・刃付けを行っており、到着後すぐにご使用いただけます。4枚目の画像に写っている通り、柄の角部分に傷があります。こちらは耐水性の強力なボンドを複数回塗り重ねて傷を埋めることで補修済み。使用による広がりの心配はありません。5枚目の画像をご覧いただくと分かる通り、表面はバフ仕上げを施しており、鏡面に近い反射があります。バフ仕上げにより、通常の鋼包丁と比べて表面に水分や汚れが残りにくく、錆が発生しにくい仕上げとなっています。出刃包丁でここまで反射の出る仕上げは比較的珍しく、実用性と見た目の両方を重視した仕様です。また、刃のアゴ付近に1mm未満のごく小さな欠けがあります。使用と研ぎを2〜3回繰り返すことで自然に消える程度のものと判断し、無理に削って刃を小さくすることはせず、現状のままとしています。紫檀柄が付いた7寸出刃包丁の一般的な市場相場はおよそ55,000円〜75,000円前後です。ブランドや鋼材によって前後しますので、あくまで参考価格としてご覧ください。・注意事項新品未使用品ではありません。中古品・調整品であることをご理解いただける方のみご購入ください。柄に関しては傷はありますが未使用品を取り付けました。。柳刃包丁豊勝300mm。【新品未使用】CHASSEUR シャスール　鍋 18cm。WMF フュージョンテックミネラルローキャセロールプラチナム　20cm。【新品】ツヴィリング　ZWILLING EUROLINE 牛刀 26cm。ゆりちゃん【新品・未使用】staubピコ・ココット　ボルドー（20cm）。ストウブ　STAUB ココットラウンド　オレンジ　22cm 両手鍋　鍋。DREMAX DX-50M フードチョッパー。未使用　JIS規格平井砲金すき焼き鍋25cm　生産終了品ケース付き蝶番難あり。AIHO高速度ミキサー。新品フュージョンテックミネラルソースパン 16cm DR。【宮崎製作所】ごはん鍋ステンレスタイプ五合。MEYER 高圧調理器具。11122切付け牛刀 7寸鏡面仕上げ家庭用業務用両刃黒檀黒水牛角八角柄。【１２】☆廃盤色☆ストウブ　ピコココット23cmオーバル。クリステル深鍋 16/18/20cm 蓋付き 3点セットハンドル2種