【再入荷！】 北村一男さん 湯沸かし やかん ケトル 調理器具
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商品説明
京都で銅製のお鍋などを作られている、北村一男さんのやかんです。北村さんの銅製品は厚めの銅板を使用しており、熱伝導が大変優れているのが特徴です。銅製の調理器具は保温性も高く、短時間で均等に火が通り食材の変色も防げ鮮やかに仕上がるので、料理のプロや、スタイリストさんにも愛用される方が多いです。やかんも、お湯が沸くのが早いです。ずいぶん前に、あるお店で見かけた時からずっと憧れていて、そもそも売っているのもほぼ見かけたこともなく、やっと手に入れた物で、とても大切にしていましたが、購入後IHの家に転居して使用できなくなってしまい、整理の為に出品する事にしました。こちらは購入後、保管のために洗浄した際に、注ぎ口の内側の部分の洗浄も兼ねて卓上コンロで一度湯を沸かしたのみで、やかんとして実際に使用したことはなく、銅や真鍮の変色もほぼなく、とても美しい状態です。持ち手は片側だけに倒れるようになっています。錫引きの銅鍋は一度でも使用すると変色するので、火にあたった底部分に変色が見られますが、使用に伴い必ず変色していくものです（磨けば綺麗になるかと思います）。気になさる方はご遠慮ください。外側の銅部分は、銅磨きなどで磨くと新品のようにピカピカに戻りますが、個人的には変色してこなれた雰囲気になっていくのが好きです。人の手で銅板を叩いて作られた物なので、製作の際につく金具の跡のようなものはありますが、保管による傷ではありません。送料•手数料込で購入時より安く出品している為、交渉による値下げは考えておりません。値下げに関するコメントはご遠慮下さい。個人保管の物、また作家の手仕事の物となりますので、中古品にご理解のない方、神経質な方、お店のような完璧な物をご希望の方はご購入をご遠慮下さい。コメント、ご購入の際はプロフィールをご一読下さい。サイズ：幅 20cm(注ぎ口まで) 高さ27cm(持ち手含む) 奥行13cm小西光裕杉島太樹竹俣勇壱富貴堂東屋釜定河原崎貴羽生直記机上工芸舎山田憲栄湯浅記央水野正美三谷龍二辻和美イッタラアラビアルクルーゼストウブバーミキュラ鍛金。アサヒ軽金属 ゼロ活力なべMサイズ 3.0L 圧力鍋 おにぎりキーパー。ビタクラフト Vita Craft スーパー圧力鍋アルファ3.5リットル。DANSK Kobenstyle 2QT 18センチ ホワイト。アサヒ軽金属 ゼロ活力鍋 5.5L 圧力鍋。レア ファミリークッカー 12コートステンレス 両手鍋大鍋未使用保管品 IH対応。手挽きコーヒーミル グラインダー ハンディサイズ。新品未使用 BRUNOコンパクトホットプレート・セラミックコート鍋セット。杉本中華包丁6番。堺 孝行 33層 槌目ダマスカスVG10牛刀 180mm。【新品未使用】ル・クルーゼ ココット ロンド20cm。新品 Vermicular バーミキュラ オーブンポットラウンド 22 無水鍋。貝印 旬 Classic シェフズ 200mm Chef's8 新品未使用。昭和時代 朝日麦酒株式会社 栓抜き アサヒビール 三ツ矢サイダー 10本入り。オリーブボード まな板。ロイヤルクイーン鍋セットお店の情報
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